Το τελευταίο διάστημα θα έχετε παρατηρήσει πως σε όλα τα εστιατόρια αλλά και όλες τις αλυσίδες γρήγορου φαγητού υπάρχουν τα λεγόμενα vegan γεύματα.
Υπάρχουν πλέον μπιφτέκια, φιλέτο κοτόπουλο, αλλαντικά, γύρος και οτιδήποτε φαινόταν να μην μπορούμε να αποχωριστούμε γευστικά, με εμφάνιση σαν αυτήν που είχαμε συνηθίσει αλλά φτιαγμένα με φυτικά υλικά και, πιστέψτε με, δεν υστερούν σε τίποτα γευστικά από τα ζωικά.
Η Beyond Meat και η Impossible Foods, δύο κορυφαίες εταιρίες στη βιομηχανία...
Μια νέα μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Trends in Ecology & Evolution», αφορά τη μεταμόρφωση των ζώων για την προστασία τους από τη ζέστη, καθώς οι θερμοκρασίες έχουν αισθητά ανέβει.
Τα θερμόαιμα ζώα αλλάζουν τη φυσιολογία τους για να προσαρμοστούν σε ένα θερμότερο κλίμα και η αλλαγή περιλαμβάνει ανάπτυξη μεγαλύτερου ράμφους, ποδιών και αφτιών για καλύτερη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματός τους.
Οι διαφορές αυτές είναι πιο έντονες...
Χρειάστηκαν λίγοι μόλις μήνες για να ξεκινήσει μια πανδημία από την Κίνα και να εξαπλωθεί σταδιακά σε ολόκληρη την υφήλιο.
Οι άνθρωποι αναγκάστηκαν να κλειστούν στα σπίτια τους, καθώς τέθηκε θέμα προστασίας της δημόσιας υγείας. Αυτό αποτέλεσε αφορμή για τα μέλη του ζωικού βασιλείου να νιώσουν πιο ελεύθερα από ποτέ και να μπορέσουν να κυκλοφορήσουν σε μέρη όπου μέχρι πριν η πρόσβασή τους ήταν αδύνατη, χωρίς να κινδυνεύει η ακεραιότητά τους.
...